北京时间6月21日迎来了夏至节气，蛙鸣阵阵、蝉吟声声、荷韵飘香的盛夏来了！

      以夏至为起点，一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说，按照民间习俗，夏至这天我国大部分地区都要吃面，正所谓“一碗面下肚，暑气消大半”。

古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈”，周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。此时民间新麦方出，人们以面食敬神。夏至吃面食这一食俗也流传至今。小麦味甘、性凉，入心、脾、肾经。《本草拾遗》提到“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”，《医林纂要》提到它“除烦，止血，利小便，润肺燥”。

淄博启帆在公司餐厅为同事们准备了可口的“夏至面”，让大家在工作之余体验到了浓浓的中国“元素”，感受到了中华民族的传统节日氛围。

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  夏至和冬至一样，属于中国民间重要的节日，古时称“夏节”、“夏至节”，自古以来，中国一些地方有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗。

    为了让大家吃上“夏至面”，我们上午在公司工作群里发了中午吃面的信息，为了兼顾大家的口味，特别准备了麻酱和炸酱两种酱料，配备了黄瓜丝、肉酱、酸爽可口的凉拌小菜，体验到了中华民族传统习俗和节日氛围。

夏至到了，在这个重要的时间节点，不论您身处何方，不管您有多忙碌，记得吃上一碗“夏至面”，这是生活的滋味，也是文化的传承。